一位熱愛餡餅的布魯克林警察表示，大型蘋果披薩店和其他使用燃煤和燃木烤箱的企業應該以稅收減免的形式獲得公共面團，以遵守新的排放規定。

亞當斯政府頗具爭議的規定于 4 月 27 日生效，一些餐館已經花費數萬美元安裝過濾系統，以將煙霧污染物減少75%。

如果沒有財政援助，該市一些深受喜愛的著名披薩店可能會化為灰燼，或者至少會抬高“大蘋果”餡餅的成本——這些餡餅已經是該國最貴的了。

“談到我們的環境，我一直認為我們應該激勵和協助，而不是立即懲罰，”市議員、財政委員會主席賈斯汀·布蘭南周一對《華盛頓郵報》表示。

一位喜歡吃餡餅的布魯克林警察表示，應該向使用燃煤和燃木烤箱的企業提供公共面團，以遵守新的排放規定。

布蘭南（Brannan）所在的地區包括熱愛切片的貝里奇（Bay Ridge）和康尼島（Coney Island），他正在提議為受到新反污染規定影響的大約 130 家城市比薩店、無酵餅制造商和其他企業提供稅收減免。

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布蘭南說：“如果我們的目標確實是減少這些老式烤箱產生的排放，而不是通過向我們心愛的小企業開出更多罰款來增加收入，那么讓我們幫助這些比薩餅店遵守規定，而不是讓他們倒閉。” 。

市議員賈斯汀·布蘭南 (Justin Brannan) 提議對受新反污染規定影響的大約 130 家城市比薩餅店、無酵餅制造商和其他企業實行稅收減免。

“我相信我們能夠找到一個解決方案，這樣就不會有人被燒傷，”警察說。

“為此，我一直在制定一項法案，與奧爾巴尼合作制定稅收抵免政策，幫助受影響的企業購買和安裝必要的減煙排放排氣系統。”

布蘭南表示，他仍在研究細節，尚未計算出面團販子和面包師的稅收抵免或減免，以及市政府和州財政部的成本。

但他說這不會讓你傾家蕩產。

該議員表示，他一直在接聽所在地區受影響的企業主的電話。

市長埃里克·亞當斯 (Eric Adams) 領導的政府正在執行市議會及其前任、前市長比爾·白思豪 (Bill de Blasio) 批準的 2015 年法律，要求排放污染物的燃煤和燃木比薩餅店大幅遏制顆粒物的不健康排放，眾所周知，引起哮喘和其他呼吸道疾病。

該市一些深受人們喜愛的著名披薩店可能會化為灰燼，或者至少會導致“紐約”餡餅的價格上漲。

市環境保護局發言人愛德華·廷伯斯周日對《華盛頓郵報》表示：“科學證據很清楚，減少細顆粒物的排放將改善紐約人的健康，減少就診次數和費用，而不會改變紐約披薩的美味。” 。

但紐約披薩愛好者表示，這條規定很糟糕。

“披薩是這座城市的生命線。

我們必須不惜一切代價保護它。

禁止私人飛機和通勤直升機，然后回來找我討論此事，”盧克·法伊拉 (Luke Failla) 最近在向市環保局發表的在線評論中說道。

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