區塊鏈技術正在被廣泛應用于葡萄酒供給鏈追蹤系統。IBM近日推出了一個區塊鏈技術平臺，通過該平臺可以實現對葡萄酒供給鏈的全程追溯，從葡萄園到商場都能夠進行溯源。這個平臺名為VinAssure，是與葡萄酒追蹤公司eprovence合作開發的。VinAssure平臺基于IBM區塊鏈技術，并運行在IBM云上。它允許葡萄酒消費商、進口商、運輸商、分銷商、餐廳、批發商等各個環節的參與者通過共享數據來跟蹤酒瓶的供給鏈。一開始，該系統的成員包括北卡羅來納州的葡萄酒進口商DeMaisonSelections。而波爾多葡萄酒制造商MaisonSichel和圣米歇爾葡萄酒莊園的出口部門也計劃在不久的將來使用這個基于區塊鏈的供給鏈系統。IBM的追蹤系統還能讓葡萄酒喜好者通過掃描瓶子上的辨認碼了解葡萄酒的出處和風味特征，并且可以訪問經過考證并存儲在區塊鏈上的葡萄酒信息。
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