時間：2023-06-28|瀏覽：242
土豆午餐肉炒飯： 所需食材：兩碗米飯、一個土豆、兩片午餐肉、一個雞蛋、一根蔥。 烹飪做法： 步驟一：將土豆去皮切丁，午餐肉切丁，蔥切碎。 步驟二：將兩碗米飯加入一勺花生油、一勺蠔油、一勺生抽、半勺老抽、少許糖攪拌均勻備用。 步驟三：將雞蛋煎熟并弄碎，將土豆放入鍋中煎至兩面金黃，再放入切丁的午餐肉煎一下，最后倒入米飯和雞蛋碎，大火不停地翻炒5分鐘即可。出鍋前放入蔥花翻炒一下即可。
秘制肥牛炒洋蔥： 所需食材：一個洋蔥、半斤肥牛、適量蔥。 烹飪方法： 步驟一：在碗中加入一勺玉米淀粉、少許糖、少許鹽、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、適量黑胡椒粉和小半碗清水，攪拌均勻備用。將洋蔥切成條狀，蔥切碎，蒜切碎備用。 步驟二：將鍋里燒開水，放入肥牛燙一下后撈起備用。 步驟三：在鍋里加熱油，爆香蒜末，倒入洋蔥炒軟，再放入肥牛翻炒一下，倒入醬汁，用大火煮開并收汁，最后撒上蔥花即可。
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