【概念】 口淡無味指口中味覺減退，自覺口內發淡而無法嘗出飲食滋味，一般伴有納谷不香、食欲不振等癥狀。前人又稱本癥為“口淡”、“口不知味”。

常見證候 脾胃虛弱口淡：口淡，食不知味，不欲飲食，神疲短氣乏力，脘痞腹脹，便溏，舌淡苔薄，脈緩弱。 濕阻中焦口淡：口淡粘膩，飲食無味，納呆，胸脘痞悶，惡心欲吐，便溏，舌苔白膩或黃膩，脈濡。

鑒別分析 脾胃虛弱口淡與濕阻中焦口淡：前者由于飲食失節、大吐大瀉、久病失養等原因，致使脾胃之氣虛憊，運化轉輸失職，故不欲飲食口淡無味。后者或因外濕入侵脾胃，或因飲食所傷，脾運不健，濕濁內生，濕阻中焦，故口淡粘膩，納谷不知滋味。前者為脾虛不運，后者為濕阻不運。鑒別時，前者除口淡外，尚有神疲短氣乏力、腹脹便溏、舌淡脈弱等脾虛癥狀；后者兼有口中粘膩、惡心胸悶，苔膩脈濡等濕阻脾胃癥狀，兩證不難區分。

治療方法 脾胃虛弱者，治宜益氣健脾和胃，方選香砂六君子湯加焦谷麥芽等；濕阻中焦者，治宜芳香辟濁，化濕醒胃，方選樸夏苓湯、三仁湯等。口人之味覺，與脾胃有關，《靈樞·脈度篇》所謂“脾氣通于口，脾和則口能知五谷矣”。口淡無味多與脾胃失于健運有關，其病因或脾胃氣虛或脾胃濕阻，臨床從證侯表現特點上不難作鑒別。

思慮勞倦、色欲過度者，多有口苦舌燥、飲食無味之證。此其咎不在心脾，則在肝腎。