本次活動將教師分為三組，分別是酒店管理業務課程組、人力資源管理課程組和酒店管理基礎與方向課程組。每組由一位教授擔任組長，活動在希爾頓酒店管理學院酒店綜合實驗實訓中心進行。

在8月24日下午的啟動會議上，袁新宇院長首先強調了活動的安排、要求和意義，并希望教師們認真對待，相互學習，不斷改進，力爭在評估時間點呈現最佳狀態。趙平飛副校長對教師們提出了要求，并表達了希望。他充分肯定了教師們在暑假期間認真備課并參加“磨課”活動的行為。同時，他強調了每一名教師在學校整體評估工作中的重要作用，并希望教師們能夠以主人翁的心態積極面對，做好本職工作，實踐“立德樹人”的宗旨。最后，他預祝活動圓滿開展，教師們都能有所收獲。

啟動會議結束后，活動按組有序進行。每位教師都結合自身課程定位、實施情況和評估期間的課程安排內容，進行了說課和示范，特別是結合課程思政、雙創理念及OBE理念的運用。之后，教師們進行了現場交流，提出自己的意見，并由組長進行總結和指導。

在本次活動中，教師們充分準備，積極表達，認真反思。現場氛圍熱烈。專業課程在建設水平上都取得了長足進步，這充分體現了學校近年來對課程改革和教學質量的重視。活動對提高教學水平、優化課堂教學和建設課程內涵起到了推動作用，并為評估工作的開展奠定了良好基礎。

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