本文部分來(lái)源于智通財(cái)經(jīng)和新浪財(cái)經(jīng)，金十?dāng)?shù)據(jù)整合報(bào)道。

據(jù)悉，由于勞動(dòng)力短缺、負(fù)責(zé)運(yùn)輸食品的司機(jī)人手不足，美國(guó)全國(guó)各地學(xué)校正經(jīng)歷30年未遇到過(guò)的“吃飯難題”，目前雞肉、面包等食堂主食和塑料餐具的短供應(yīng)都無(wú)法保證。

在丹佛，公立學(xué)校的孩子們正面臨牛奶短缺的問(wèn)題，丹佛公立學(xué)校食品服務(wù)執(zhí)行總監(jiān)Theresa Hafner表示：“自從開(kāi)學(xué)以來(lái)，我們就一直在努力解決不同項(xiàng)目的供應(yīng)鏈問(wèn)題。”

芝加哥當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的罐裝食品和盒裝食品同樣出現(xiàn)短缺。有從業(yè)者表示：“疫情早期，恐慌性搶購(gòu)是許多食品缺貨的主要原因。盡管食品行業(yè)在一定程度上反彈，但疫情的持續(xù)以及疫苗接種的緩慢進(jìn)展，“供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)仍然是司機(jī)短缺、勞動(dòng)力短缺和港口擁堵等問(wèn)題。”他補(bǔ)充稱，有大量牛奶因運(yùn)輸能力的嚴(yán)重限制而無(wú)法供應(yīng)到市場(chǎng)。

肉類供應(yīng)面臨同樣問(wèn)題。勞動(dòng)力短缺造成沒(méi)有足夠人手處理去骨、腌制等流程，有豬肉供應(yīng)商甚至因?yàn)闆](méi)有足夠的泡沫塑料托盤而無(wú)法發(fā)貨。

根據(jù)NielsenIQ的數(shù)據(jù)，在超市的現(xiàn)貨供應(yīng)自去年11月的大幅下降之后已經(jīng)穩(wěn)定下來(lái)，供應(yīng)短缺已不像疫情早期那樣嚴(yán)重。盡管如此，9月份的總庫(kù)存率為94.6%，低于8月份的95.2%，這一關(guān)鍵指標(biāo)仍有下行趨勢(shì)。

周二，紐約億萬(wàn)富翁、連鎖超市Gristede的老板約翰·卡齊馬蒂迪斯（John Catsimatidis）在一次采訪中表示，他預(yù)計(jì)未來(lái)兩個(gè)月美國(guó)食品價(jià)格將上漲10%，并且這一趨勢(shì)在“短期內(nèi)”不會(huì)逆轉(zhuǎn)。在采訪中他沒(méi)有具體說(shuō)明有多少成本會(huì)轉(zhuǎn)嫁到購(gòu)物者身上，但他“擔(dān)心”，人們將在食品上花費(fèi)更多的錢。

Catsimatidis還是房地產(chǎn)和航空公司Red Apple Group的所有者和首席執(zhí)行官，以及煉油企業(yè)United Refining company的首席執(zhí)行官。

更糟糕的是，伴隨著美國(guó)供應(yīng)鏈危機(jī)和高居不下的通脹率，一場(chǎng)罷工浪潮正在全美機(jī)械、食品、醫(yī)療、娛樂(lè)等行業(yè)加速蔓延，加劇著美國(guó)勞動(dòng)力短缺的危機(jī)。

外媒數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)已有約10萬(wàn)名工會(huì)工人正在罷工或準(zhǔn)備罷工；僅在最近兩個(gè)月，全美就已有近40家工廠爆發(fā)了罷工事件，幾乎是去年同期的兩倍。另?yè)?jù)美國(guó)勞工部10月最新數(shù)據(jù)，全美8月有430萬(wàn)人辭職，數(shù)據(jù)創(chuàng)下20年來(lái)新高；辭職率高達(dá)2.9%，更刷新了有統(tǒng)計(jì)以來(lái)的最高值。

美媒分析稱，這場(chǎng)正在發(fā)酵的罷工由諸多因素共同推動(dòng)。工人們意識(shí)到，他們?cè)谝咔槠陂g工作付出了巨大的犧牲，相比于公司掙得的利潤(rùn)，他們有權(quán)要求更好的福利待遇；而緊俏的勞動(dòng)力市場(chǎng)進(jìn)一步增加了談判的籌碼。此外，媒體的關(guān)注和部分政治力量的支持，也為他們爭(zhēng)取權(quán)益創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。

美國(guó)勞動(dòng)部的報(bào)告還顯示，該國(guó)招聘市場(chǎng)低迷。各行業(yè)發(fā)布的崗位數(shù)量非常多，但公司招聘到員工的速度劇烈放緩。8月，空缺崗位數(shù)量從上個(gè)月創(chuàng)紀(jì)錄的1110萬(wàn)個(gè)下降到1040萬(wàn)個(gè)。美國(guó)在過(guò)去的一年中，空缺職位增加了62%。8月份，各行業(yè)總招聘人數(shù)從7月份的680萬(wàn)大幅下降至630萬(wàn)。

美國(guó)BMO財(cái)務(wù)金融集團(tuán)經(jīng)濟(jì)學(xué)家杰妮芙·李（Jennifer Lee）深深擔(dān)憂，“這些數(shù)據(jù)凸顯了企業(yè)面臨的巨大勞動(dòng)力問(wèn)題”。

美國(guó)雇主正面臨著完全招不到人的困境。越來(lái)越多的員工要求更高工資，或者跳槽更高薪的工作。由于迫切缺人，許多老板都漲了工資。

高盛集團(tuán)首席執(zhí)行官David Solomon此前表示，通脹——尤其是工資上漲，仍然是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和股東關(guān)注的頭等大事。

來(lái)源：金十?dāng)?shù)據(jù)黃鋒